作者:佚名 来源于:世界儿童文学网
古交市属于山西省太原市,位于太原盆地以西、吕梁山脉主峰关帝山东翼、云中山南端,东与太原市万柏林区接壤,西与娄烦县相连,南与交城县、清徐县为界,北同阳曲县、静乐县毗邻,古交市面积1551平方千米。古交市辖4个街道、3个镇和7个乡,人口为210757人。

地名由来
因原为隋代交城县故治,因名故交,后讹为古交。
位置境域
古交市位于太原市境西部,吕梁山脉关帝山东翼与云中山南端交接处。介于东经111°43′~112°21′,北纬37°40′~38°10′之间。其东以六家河、沟子里、随老母、窑儿头、梅洞沟等村与太原市北郊区、南郊区为邻;东南以弓家沟、白岔沟、阎家峪等村与清徐县相依;南、西南以杨庄、上石沙、郭家梁、东塔、老鸦沟、寨底村和交城县接壤;西、西北以阳湾、鸿雁沟、杨家安、古石城、长足上、胡家曲、西岔等村同娄烦县毗连;北以东岔、木口等村与静乐县衔境;东北以高足梁、老书寺、唱家山、沟东、段家岭、窑儿上等村与阳曲县交界。古交市全境东西最宽处约49公里,最窄处约20公里,南北长约53公里,总面积1551平方公里。
地形地貌
古交市地形复杂,峰峦叠嶂,沟谷纵横,外围地势较高,中部则逐渐低洼,形成盆地地貌,平均海拔1604米,西南之狐偃山标高为2100米,石千峰标高1600米,全市内标高近2000米的山峰有20余座,千米以上的山峰则有70座。丘陵山地超过全市总面积的95%,而河谷平川尚不足5%。

气候特征
古交属北温带大陆性气候,日照充足,昼夜温差大。全年日照数2808小时,年最高气温达40℃,最低气温为-20℃,年均温9.5℃,年均降水量460毫米,年平均蒸发量1025毫米,蒸发量大于降水量,雨量集中在每年的7、8、9月份。冬春季节多风,最大风速7.2米/秒,风向多北西。结冰期从11月开始,翌年3月解冻,冰期约5个月。冻土深度0.5--0.8米。无霜期平均202天。
水文情况
古交境内主要河流为汾河,自西向东横贯全境,较大的支流有狮子河、屯兰川、原平川、大川河等。除汾河外,其它河流均为季节河,平时干涸,雨季多有洪倾泻。
特产美食
1、古交油面儿
油面儿是一种炸制的面食,只流传于交城西部山区和古交西南一带,是山里人过春节家家必制的点心类面食品,有油香、面酥、味甜的特点。当地人把它看成“细吃法”或“细点心”。不仅是自家享用的节日甜点,也是正月里供神、祭祖和馈赠亲友的佳品。

2、凤翔鸡翅
凤翔鸡翅是非常有名的一道古交市特色美食,是用西兰花、鸡翅等为主要食材,以生姜、蒜等调料制作而成的特色美食。制作凤翔鸡翅需要把生姜切成小颗粒,然后鸡翅用调料腌制好待用,最后放入带水的锅中煮熟即可。
3、灌肠
灌肠是整个太原地区比较有名的小吃,常做下酒菜,自带消暑的特性。常见的是荞面灌肠,调制简单,入口爽利筋道。冷食时加佐料,以盐、蒜、醋为主,滴上香油拌食;热食时切块,添油加调料烹炒。
4、过油肉
过油肉是太原地区有名的菜肴,历经代代厨师精心烹饪相传至今。此菜精选优质的瘦肉,经过上浆、拉油,搭配天然黑木耳、冬笋翻炒成菜。出品色泽金黄明亮,味道咸鲜适中,口感外软里嫩。

5、羊杂碎
太原地区常见的街头小吃,也称为“羊杂碎汤”,该汤香气扑鼻,杂碎酥烂绵软。在制作时,通常选取新鲜的内脏来烹制。在一只大锅中将羊的心、肝、肺下水煮得烂熟,然后加入姜片同煮。熟后盛入碗中,根据个人口味,放入香菜、盐等调料拌匀,即可食用。
6、焖面
对于以面食为主的山西人来说,焖面几乎是当地家家都偏爱的家常美食。料理焖面,通常是手工和面,面和的越硬,擀出来的面条越有筋道,再根据个人口味,加入豆角、肉丝等食材,盖锅焖炒,一份香味喷涌的炒面就出锅了。

旅游景点
1、千佛寺
千佛寺为省级重点文物保护单位。千佛寺座落于古交市区南端,两川相夹,背山临水,左有钟楼壮其威,右有井泉毓其利,面对寨亭,庙貌庄严古朴,距今约有千年历史。因共有石雕像千余尊,故名千佛寺。1983年被列为太原市重点文物保护单位。
2、水泉寨
水泉寨位于古交市中心,南依千佛寺,东靠市民广场,占地面积15公顷,因有淙淙泉水常年不息而得名。
著名人物
1、折遇兰,字佩湘,号霁山,清阳曲县南沟村(今本市草庄头乡南沟村)人,著有《折霁山文稿》,《看云山房诗草》等。
2、阎广居,字子仁,号安亭,清阳曲县河口村(今本市河口镇)人,著有《力恕堂全集》、《格言录》,均刊行于世。
上一篇: 蓬莱属于山东哪个市(山东蓬莱属于哪个市)
下一篇: 华为被传或分拆消费电子业务部门(目前还在讨论阶段)
【相关文章】
版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。
