作者：杨宇明 家长学院

大文豪苏东坡一句“宁可食无肉，不可居无竹”脍炙人口，其实，他还有一段关于竹子的名言：“岭南人，当有愧于竹。食者竹笋，庇者竹瓦，载者竹筏，爨（cuàn）者竹薪，衣者竹皮，书者竹纸，履者竹鞋，真可谓一日不可无此君也耶！”——感谢竹子，从古至今，我们的衣食住行用，都有它撑起一片天。

衣者竹皮，履者竹鞋：竹子编一切

中国是世界上使用竹子最早、最广泛的国家。早在一万年前，我们的祖先就开始用竹子制作弓、箭、枪矛等狩猎武器。但竹子不仅有能做武器的“刚”，更有“绕指柔”的一面：竹竿的韧皮组织，俗称“竹皮”“竹青”，可以削成纤薄的竹篾、竹丝，经巧手编织，便能塑成千姿百态的器物。

高等植物体内输送营养的纤细管道，植物学上称为“维管束”。在竹子茎秆中，越向外侧，维管束越密集。维管束主要由纤维素组成，有很好的连通性与柔韧性，而竹纤维又比树木茎干的纤维更长，柔韧性更佳。因此，竹竿最外侧的两层竹皮（头青、二青），自古就是最适合编织的天然材料之一。编织，也是人们利用竹子时最常用的形式。


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