风流果的正确食用方法(风流果煲汤要去壳吗)

风流果学名厚鳞柯，因形态像龟头，又名壮阳果、补肾果、益肾子，马古铎。闻起来是鲜木香味，生果仁衣味苦涩，肉甜。

中文学名:风流果

别称:壮阳果，厚鳞柯，益肾子

界:植物界

门:被子植物门

纲:双子叶植物纲

亚纲:原始花被亚纲

目:山毛榉目

科:壳斗科

属:柯属

种:厚鳞柯

分布区域:产广西东南部、及广东部分山区

产广西东南部、以及广东部分山区。越南北部也有。生于海拔900-1800米山地常绿阔叶林中，较干燥坡地。木材果实含淀粉为40%。其性喜高温向阳之地，无花，每三年结一次果，在果实成熟的后期，必须在高温30度100天后方可采摘，是"印度神油"的主原料。

风流果属壳斗科植物，含有丰富的维生素A、维生素C、钙、铁、维生素B、钾等微量元素，及蛋白质，碳水化合物，脂肪，纤维素等。

1.将风流果捣碎后，可以和一斤泡酒，浸泡20天以上，然后将酒和风流果一起食用。

2.不喝酒的人可以用风流果和水煮沸20分钟后食用。

3.风流果可以生吃，或者是炒、炖后食用。

坚果幼嫩时宽圆锥形，密被泥黄色细毛，成熟时为甚扁的扁圆形，高15-25毫米，宽40-65毫米，顶部平坦，中央常微凹，被黄棕色脱落性细伏毛，果壁厚7-10毫米，角质，果脐占坚果面积约一半或稍小，稍凸起，四周边缘凹陷。

花期4-6月，果10-12月成熟。