农村杀猪需要什么手续(在家杀猪需要坐牢嘛)

时至12月，又到了一年一度的杀年猪时间，而今年的杀猪季，似乎有了一些不一样的变化。

相信不少朋友的朋友圈都被各种杀猪宰猪的小视频刷屏了，看着杀猪分割的画面，更是让人垂涎欲滴。

不过要说今年最近的杀猪肉事件，那可就不只是因为香气四溢的猪肉了，而更多的是因为私自屠宰的法律风波。

原来，最近有一起杀猪事件，引发了一场私自屠宰的法律风波，而这其中的缘由，也让很多乡村百姓都摸不着头脑。

一、私自屠宰的法律风波。

最近，江苏一位农民就因为杀猪被抓上了法庭，而更让人没想到的是，这位农民还因为私自杀猪被判刑了。

而听到这样的判决结果，不少人的第一反应就是觉得很惊讶，毕竟在很多人的印象中，私自屠宰好像并没有触犯什么法律吧?

那么，为什么这位农民会因为私自屠宰被判刑呢?其实，引发这样判决结果的原因，主要还是因为最近的一些法律法规有所调整，而这也让私自屠宰的风险与压力都有所增加。

其实，早在前几年，国家就已经开始加强对私自屠宰的打击与管控，而且还相继出台了一些相关的法律法规，明文规定了私自屠宰的行为属于违法犯罪。

而在今年，国家又加大了对私自屠宰的打击力度，也在各地相继展开了打击私自屠宰的专项行动。

除此之外，还有一项《生猪屠宰管理条例》也进行了修订，在新修订的管理条例中，对私自屠宰的行为做出了更为明确的规定。

而根据最新的《管理条例》来看，如果有私自屠宰的行为被发现，一旦属实，不仅会面临巨额的罚款，还会被追究刑事责任，最重甚至会被判刑。

二、私自屠宰为何触犯法律。

相信很多人都会觉得很疑惑，私自屠宰的行为，究竟是为什么会触犯法律呢?

毕竟在很多人心中，自家宰杀自家食用，似乎并没有什么安全隐患，也是一种环保健康的生态理念。

其实，国家之所以会对私自屠宰的行为进行打击和管理，主要还是出于对食品安全与居民身体健康的保护。

而如今的食品安全形势，其实并不是很容乐观，尤其是在生猪屠宰领域，私自屠宰所带来的食品安全隐患，给社会发展与百姓生活带来了各种各样的不利影响。

其实，所谓的私自屠宰，指的并不是农民自己宰杀自己家的猪，这样的行为是允许的，也是一种合法的自给自足。

而私自屠宰真正所指的是，农民将自己屠宰的猪肉进行非法销售，也就是将家里的猪肉卖给了其他人。

相对于农民自给自足的生态观念来说，这样的行为其实存在着各种隐患，尤其是在食品安全方面。

其实，在很多人的印象中，农民自己屠宰的猪肉，似乎并没有什么安全隐患，而一旦走进了超市和菜市场，各种猪肉摊位上的猪肉，就会觉得安全隐患重重。

其实，所谓的私自屠宰点，很多就是大白天的菜市场，还有一些小作坊之类的地方。

而在这些地方，所售卖的猪肉，并不是经过正规的屠宰程序，自然也无法保障食品安全与卫生。

事实上，我们生活中所听说的一些食品安全事故，很多都与私自屠宰所带来的食品安全隐患有关。

比如在前几年，就曾经发生过一起非常严重的猪瘟疫情，而这场疫情的爆发，其实与非法屠宰有着莫大的关系。

再比如现在的非洲猪瘟疫情，其实也是通过一些不明渠道的私自屠宰猪肉，才得以在国内的猪群中蔓延传播的。

可见，所谓的私自屠宰，所带来的食品安全隐患，实际上是对全社会的食品安全与公共卫生安全构成了极大的威胁。

三、如何看待私自屠宰。

当然，私自屠宰的食品安全隐患，也不应该成为我们对农民自给自足的生态观念的否定，更不能将食品安全的重任全部推到农村的餐桌上。

毕竟，农民自给自足的猪肉，并没有什么安全隐患，而如今的食品安全形势，其实更应该从各个环节入手，全社会都应该一起来参与到食品安全的保障中来。

当然，对于私自屠宰这样触犯法律的行为，我们也应该理性客观地去看待与应对，不能因噎制食，而对违法犯罪行为视而不见。

其实，对于私自屠宰这样触犯法律的行为来说，农民朋友也应该增加对法律法规的了解，也可以从一些合法的途径上来获取自己想要的猪肉资源，比如选择正规的宰杀点，或者是选择有合法屠宰资质的屠宰户来进行猪肉的宰杀。

当然，国家与社会也应该给予农民朋友一些便利与帮助，比如加大对农村宰杀点的建设与管理，逐渐形成一套科学规范的宰杀制度与流通机制，这样既可以保障食品安全，也可以更好地保护农民朋友的合法权益。

私自屠宰的法律风波，似乎给了我们意犹未尽的思考。

究竟在食品安全与生态保护之间，我们应该如何去把握平衡呢?

私自屠宰的触犯法律，又给了我们怎样的启示呢?

其实，食品安全与公共卫生安全，绝不是可以有一丝一毫的马虎的。

无论是谁的行为，只要触犯了法律，我们都应该给予应有的制裁。

希望全社会都可以一起来关注食品安全的保障，也可以共同参与到食品安全的保障中来，这样才能给全社会的食品安全，健康发展，安全保障一个有力的注脚。