冬天蔬菜怎么防冻(冬天小青菜基地用什么药抗寒)

越冬或者早春种植的叶菜主要有菠菜、油麦菜、香菜、生菜等等。这些叶菜适宜的生长温度在15~20℃，当温度低于零下时，会严重影响生长。无论是大棚种植还是露地越冬种植，都要注意预防低温寒流。

比如菠菜遇到低温或者寒流时，容易受到冻害，轻时停止生长，严重时，叶片像被热水烫过一样，根茎倒伏在地上。香菜遇到低温或者光照少时，根茎发红，生长速度慢，产量和品质下降。农户在种植时，如何预防呢？

1、很多农户在叶菜施肥时，认为想要长势好，只要多用氮肥就可以。其实磷钾肥的使用同样重要，很多叶菜都有缺钾黄叶的情况。磷能促进根系生长，钾能提高植株的抗性，尤其在冬季种植时，适当增施磷钾肥，能提高抗寒性。

叶菜类施磷钾肥时，可以用复合肥冲施。不想用肥料时，可以使用发酵好的花生饼肥或者豆饼肥冲施，每亩用80~100斤。通过追肥以后，能促进叶菜的长势，提高抗寒性，保证产量和品质。

2、青菜预防低温寒流，农户可以自制防冻剂。常用的配方有尿素、葡萄糖、芸苔素，或者磷酸二氢钾、氨基酸、胺鲜酯，虽然配方不同，但都有防冻效果。比如一桶水用尿素50克、葡萄糖80~100克，芸苔素3克，通过叶面补充养分，提高叶菜的抗寒能力。

在喷施防冻剂时，适用于生长旺盛期的叶菜，如果刚出苗喷施，叶片面积小，吸收的叶面肥少，达不到防冻的效果。叶面肥中使用尿素时，要防止浓度过大，出现黄叶，硝酸盐含量增加。越冬或者早春种植时，要注意关注天气变化，提前一周喷施防冻剂效果好。含胺鲜酯成分的防冻剂，在霜冻出现之后，也可以喷施补救。

3、上面两种方法都是从提高植株长势来防冻，长势健壮了，抗寒能力也就增强了。如果忽然遇到低温时，农户应采用快速保温措施。大棚中可以使用增温块，或者覆盖棉被等方法，提高棚内的温度。在低温来临时，及时保温，叶菜不至于出现大面积冻害。

种植叶菜时，农户可以根据实际情况来预防低温寒流，防止冻害发生。增施磷钾或者喷施防冻剂应在管理过程中进行，提高叶菜的长势，增加产量和品质。