包饺子剩的面团可以做什么

昨天包猪肉大葱莲藕馅饺子剩下不少饺子馅，正好今天早餐可以吃馅饼。现成的馅儿，烧壶开水烫一小块面，擀成包子皮，把馅儿包进去，按扁，煎熟就可以吃啦。就是这么简单。早上早起半个小时，连做带吃时间都足够啦。

这种肉馅儿的小油饼我一顿最少吃俩

北方人对面食的偏爱是众所周知的，馒头、煎饼、饺子、面条、包子、馅儿饼这几样占据了北方早餐桌的半壁江山。只要有面粉，北方人似乎就能变魔术一般做出各种美食。

半烫面最适合做馅儿饼啦

馅儿饼好吃的秘密就在于用半烫面和面。先倒一点开水，把面粉搅成絮状。然后加入冷水，和成光滑的面团，最适合做馅儿饼的半烫面就和好了。半烫面做出来的馅儿饼软软和和特好吃。和面的时候加入一点猪油，馅儿饼的口感会更香酥。

香酥美味

食材：饺子馅、面粉、开水、冷水、黑芝麻、猪油（可以用植物油代替）

做法：1、开水倒入面粉中

倒入开水

用筷子搅成絮状

搅成絮状

再加入适量冷水，和成光滑的面团

和成光滑的面团

盖上锅盖，醒发20分钟。这个空档您可以去洗漱啦。合理利用时间嘛。

2、把面团分成大小均匀的剂子

3、擀成圆形，包入饺子馅

4、收口向下

按扁成饼状

5、平底锅放油，比平时炒菜的量要多一些。把馅饼放进锅里。大火烧热，转小火。

6、馅饼表面刷一层水，撒上黑芝麻。

7、双面煎至金黄。

香喷喷好吃看得见得馅儿饼就做好啦。