作者:佚名 来源于:世界儿童文学网
西瓜是我们日常生活中最常见的水果之一。特别是在夏天,清爽解渴,甘甜多汁,被称为“盛夏之王”。现在正是西瓜上市的季节,每次去逛街都能遇到大车大车的西瓜在路边叫卖,不过现在刚上市,价格还是挺高的,昨天在小区楼下遇到卖西瓜的,问了问价格要2.8一斤。
西瓜中除了含有不饱和脂肪和胆固醇外,还含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、番茄素以及丰富的维生素C等营养物质,是一种既营养又廉价的水果。
很多人买西瓜时都知道用手拍一拍,听听声音,这个方法是可以的,不过光靠这一招还是不能100%准确的挑选出好西瓜。西瓜其实也是分公母的,我们要从几个不同的部位来辨别和区分。“母西瓜”不仅皮薄多汁,而且味道更香甜。今天瘦猴就教大家如何挑选,学会这5招,轻松挑出“母西瓜”,皮薄多汁,一挑一个准。
每个西瓜的“屁股”上都有一个圈圈,这里是开花的部位,也叫瓜脐,瓜脐越小的就越好,如果很大,这样的西瓜皮相对较厚,口感也比较差。
刚从地里摘下来不久的新鲜西瓜表皮是青绿色的,如果表皮雾雾白白的,或者西瓜底部发白的,这种西瓜一般都是放置时间比较久的,相对不够新鲜,不建议购买。
我们常见的就是花皮瓜,表面都有纹路,我们需要找纹路清晰、整齐的购买,这种瓜口感会更好更甜。
瓜蒂,也叫瓜柄,是连接西瓜果实的地方,也是给西瓜输送营养和水分的关键部位。如果瓜蒂是绿色的,说明比较新鲜,比较成熟。如果瓜蒂发黑,干枯,这种瓜要么就是放置的时间太长了,要么就是“死藤瓜”,口感会很差。
把西瓜托在手中,用手指轻轻弹一下西瓜,如果声音比较闷,比较浑厚,这样的西瓜还不够熟,味道肯定不会太甜。如果声音很清脆,这样的西瓜就是很成熟的,相对汁水会更多,味道也会更香甜。
1、西瓜虽然营养丰富又好吃,但是西瓜属于凉性水果,如果有肠炎、胃病或者虚冷体质的人不宜多吃。
2、西瓜变质后一定不要吃,如果一个大西瓜一次吃不完,可以用保鲜膜包裹好切口处,下次拿出来吃之前再用刀在切口处切掉一层再食用。
3、孕妇最好不要吃西瓜,因为孕妇体质相对比较虚弱,吃西瓜会过寒而损伤脾胃。
4、冰西瓜要少吃。虽然大热天吃一块冰西瓜既解暑又解渴,但是冰西瓜对胃的刺激很大,容易造成脾胃损伤,建议大家少吃冰西瓜。
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