作者:佚名       来源于:世界儿童文学网

平川速购小编最近都在谈粽子

没办法,谁叫端午节的主食就是粽子

小编的三餐都快被粽子包圆了

幸亏人民群众的智慧是无穷的

让小编再怎么吃也不会吃厌

仅仅是广东省内的粽子款式已经超过十种

别的省份又一堆各色粽子

加上近年商家不停创新

万物都能包在粽子里

从几块钱的猪肉到贵重的山珍海味

馅料就已经能玩出不少花样

今天小编就来盘点一下几种新奇粽子

有没有你喜欢的呢

粽子有哪几种形状(粽子的形状像什么比喻)

先来盘点粽子的形状

1、三角粽子

三角形的粽子应该是我们最常见的粽子形状。传说它已经有一千多年的历史了。相传在纪念屈原的活动中,三角形的粽子角让水里的鱼的嘴巴一碰上就觉得疼,就不敢偷吃粽子了,所以这个经典形状一直流传至今。

粽子有哪几种形状(粽子的形状像什么比喻)

2、四角枕形粽

众所周知,南方的粽子以咸肉馅为主,但是很多朋友可能没有注意到,咸肉馅的粽子大多是四角形的,四角形的也是一种比较适合新手的包粽子的方法,相对简单。四角粽子的好处是馅料会分布的更均匀,馅料的量也会比三角粽子大。

粽子有哪几种形状(粽子的形状像什么比喻)

3、北方小四角粽

北方的小四角粽和刚才说的四角枕形粽不一样,它主要在北方受欢迎。个头不是很大,呈斜四角形。多以枣泥、豆沙为馅,也可适当放一些果脯、蜜饯。当然也可以不放馅料完全用糯米做成,蒸好后直接蘸白糖吃。南方也有少量的四角枕形粽,但依然做成南方较喜欢的咸肉口味,这也算是南方粽子的特色。

4、牛角粽

牛角粽在广东河源、陕北和湖南汨罗等地较受欢迎。它的尖角就像牛角,十分贴合粽子古称“角黍”的原本含义,可能是与古代粽子最相似的品种了。这是因为在古代,大型祭祀活动中必然会有牛头,所以汨罗江边的人们就把粽子做成牛角。

5、马蹄粽

马蹄粽,也叫长粽子,是四川泸州市泸县的传统粽子。一般的三角粽和四角粽都是用箬叶包裹,而马蹄粽则是用芭蕉叶包裹。棕树叶用开水煮过,再填充浸泡过的糯米等原料,再蒸熟,食用时蘸炒熟的芝麻和白糖。

6、塔形粽

塔形粽主要是广东的一种特色粽子。用当地的水草和冬叶包裹,所以也叫裹蒸粽。其中以肇庆裹蒸粽最出名,粽子包好后放在明火锅里煮十个小时,十分夸张。这种粽子在中国中部和北部比较少见。除了猪肉,广东也喜欢用鸡肉做粽子。塔形粽个头大,成年男性吃一个也会觉得吃撑了。

再来盘点新奇馅料的粽子

1、水晶粽

水晶粽来源于日本,不用传统粽子的糯米基底,采用米粉取代糯米,做出来的粽子十分漂亮,晶莹剔透,如同水晶,所以也被称为水晶粽子!

2、榴莲粽

榴莲的味道特别有争议,喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人则恨之入骨。这款粽子更像是一款甜品吧。

3、羊肉粽

这款粽子的气味可能仅次于榴莲粽,部分人对羊肉的膻味非常不适应,羊肉和糯米搭配的滋味难以言表。

4、巴马长寿粽

这款粽子的配料就是黑糯米、猪肉、板栗和绿豆,味道还不错。

5、巧克力粽

糯米的软糯口感和巧克力其实挺相似,但是一起吃可能会有些腻,吃之前可能需要一定的心理建设。

6、泡椒牛肉粽

以为粽子只有咸甜两派之争?那就错了,爱吃辣的小伙伴不妨试试这款泡椒牛肉粽。

如果对粽子已经吃厌了,不妨看看上述小编介绍的粽子,可能有的款式又能让您重新爱上它。

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