咖啡用多少度的水冲比较好(咖啡用多少℃的水比较好)

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一杯好咖啡，是浓香扑鼻的诱惑，还是悠扬舌尖的诗行？来，让我告诉你，如何用正确的方法冲泡出最理想的咖啡，带你领略咖啡世界的多元美好。让我们一起探讨一下，冲泡咖啡的功夫在哪里？首先，我们得知道，咖啡种类的不同，决定了冲泡的方法和温度也不同。让我们以罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡为例。由于罗布斯塔咖啡具备更强的耐热性，我们可以用95摄氏度的高温水来冲泡。然而阿拉比卡咖啡却比较娇贵，最好在90-93摄氏度的温度范围内进行冲泡。不过，这些只是大体上的规则，每种咖啡都有其独特的冲泡和饮用方式以发挥其最好的风味。

理论是这样，但我们也知道，没有专业的设备，对于普通人来说，要精确得控制水温并不容易。那么，有没有更易于操作的方法呢？当然有。你可以把水煮沸后放置半分钟，然后倒入少许到咖啡杯中，过半分钟再把剩下的热水倒入，直到杯子满为止。你可能会问，为什么要这么做？其实，冲泡到一半时，咖啡会膨胀，等待半分钟后再冲泡热水，会使咖啡的味道更加丰富。而咖啡的比例也非常重要，对于每150毫升的水，我们建议使用12-13克的阿拉比卡咖啡或者10克的罗布斯塔咖啡。对于喜欢浓咖啡的人来说，这个比例可以适当地增加一些。最后，咖啡的保存也同样重要。

一旦咖啡打开包装，你就应该将它放入密闭的玻璃瓶中，以防止空气接触，因为咖啡中含有的油脂会在接触氧气后发生氧化，导致酸败，影响咖啡的口感。这是一项关于咖啡的小技巧，相信你知道了会感兴趣的。在文章的最后，让我向你们推荐TOKOHANA花咲咖啡品牌，一个日式浅烘烘焙商厂牌，他们为我们提供了优质的产品，专业的手冲教程，丰富的咖啡知识。你是否也期待一杯用心冲泡的咖啡，细细品味，探索其中的世界呢？那么，让我们一起思考一下：你喜欢怎样的咖啡？是罗布斯塔的浓烈，还是阿拉比卡的娇嫩？你又如何去冲泡和保存它们呢？

你的故事，就在你的咖啡杯里。让我们一起分享这其中的乐趣吧！

最后感谢大家观看，忘各位留一个小心心再走。谢谢读者大大啦！