芊罗叶茶的功效与作用(芊罗茶不适宜人群)

五一前夕，我因事去往黄县南部山区的一个小山村。刚到村口，就看到几个人围着一堆绿叶子在挑拣着。

出于好奇，我凑上去围观。这种叶子很像初生的榆树叶但略大，颜色更明翠，叶片纸质，椭圆形，羽状侧脉，有很明显的折皱，背面有短柔毛。叶柄短，也密被短柔毛。我问这是什么叶子，一位老大娘说这叫“cuìcuì芽儿”。原来这就是“cuìcuì芽儿”！我小时候就生活在山里，听老人儿说过，我们村东的大山沟里有“cuìcuì芽儿”，撸来可以“䠕（cāi，掺）菜片片”，可以料一下凉拌着吃，但一直未睹真容，这下对上号了！我问“cuì”字怎么写？是松脆的“脆”？还是翠绿的“翠”？大娘说她也不知道，以前上山搂草，割回家烧火，枝挺脆的，还挺耐烧。春天发嫩芽的时候，割一捆回去，除了人吃，主要是喂羊。我问摘这么多叶子是要做什么，大娘指着旁边一位端着电子秤的大姐说，她来收的，十块钱一斤呢。询问大姐，她说是替青岛老客收的，叫什么“钱罗(音)”，回去炒茶呢。她已经收了四五年，前几年八块钱一斤鲜叶，今年早些时候是十二块一斤，现在落价了。原来这和明前茶雨前茶一样，越早越值钱。我记得曾看过一篇文章，讲到用一种崂山野生植物制茶，青岛人跑这里收“cuìcuì芽儿”，二者很可能是同一种植物。

大娘告诉我，“cuìcuì芽儿”只长在半山腰以上的山沟里，要不不长，要长就是一大片（根据我的经验，这种习性，说明“cuìcuì芽儿”喜欢“分森”，可以分株繁殖），山坡上是没有的。按照她的指点，我穿过村东的小水库，顺小路往山上爬，一旁的山沟里是块块小梯田，种着樱桃、杏子、洋梨等各种水果。

等见不到果树了，再往上走不远，就是一片灌木林，里面有身影在活动，招呼一声，原来是位大嫂正在采“cuìcuì芽儿”。她指给我看，周围的一片全是，是一种落叶灌木，有两三米高，指头粗细，树皮灰白色，有稀疏皮孔，新长出的枝是翠绿色的，叶片也是翠绿色的，我想既然叫“芽儿”，应该指的是其颜色吧，所以该写作“翠翠芽儿”。黄县话给苣荬菜叫“曲木芽儿”，“曲”是指其叶片边缘有波纹，这也从侧面证明了“翠翠”是形容芽儿的。大嫂说她一天能撸二百多块钱的，要是遇到大片的没有采摘过的，一天撸四五百块钱也没问题，而且撸过后过一段时间，再长出新叶还可以再撸，收翠翠芽儿的会一直收到老秋，村里有的人家一年光是靠撸翠翠芽儿就能收入四五千块钱。也有的人家撸回去多少钱也不卖，炒了茶自己喝。现在的人会保养，听说这茶喝了对身体好，有保健作用，而且味道也不错，比卖的茶叶好喝。我摘了几片叶子嚼嚼，没有一点苦味，有一丝“鲜亮（即鲜，保定话会说黄瓜馅的饺子可鲜亮啦，黄县话轻声减音，读如鲜灵）味儿”，和嫩桑叶有些相似，略有点发黏。

回来后顺藤摸瓜查资料，翠翠芽儿是2012年第二次全国重点保护野生植物资源调查发现的，为木犀科女贞属植物，分布山东半岛沿海地区，崂山山脉为连续分布区，为区域性特有物种，故命名为“崂山芊罗”，也称“芊罗女贞”，当地人每到春天采摘炒制代茶饮，称为“天茶”“野茶”“甘枣叶”。

其花序为女贞属共有的顶生圆锥花序，花期5-6月。核果球形或椭圆形，果期8-10月。经植物学家调查，海阳、乳山为翠翠芽儿的间断分布区，当地人称为“擀杖叶”，目前海阳朱吴镇已有少量人工种植，可扦插繁殖。

有关专家已对翠翠芽儿的化学成分和药理作用进行了初步研究，经过试验分析，发现翠翠芽儿中含有18种氨基酸，占总量的19.447%，并含有丰富的无机元素。这些氨基酸和微量元素的存在与其降血脂、降压、消炎镇痛、增强免疫功能的药理作用是密切相关的。翠翠芽儿茶汤色黄绿，香味馥郁持久，常饮能清热解毒、抑菌消炎、降压减肥、降血脂血糖、抑癌防癌、抗辐射、抗衰老、活血脉、改善微循环等，其保健养生功能还在进一步研究中。

据收翠翠芽儿的大姐讲，目前黄县南部山区只有圈子、庙东、庙北、夼里、常胜、木厂等几个村的山沟里发现有翠翠芽儿。资料上讲其多生长于海拔600-1000米的岩崖石隙中，较耐寒，较耐旱，较耐病虫害。但据我的调查，黄县地界的翠翠芽儿多生活海拔一二百米以上的山沟里，这说明其喜水（因而其枝条比较脆），喜较厚的冲积土层。按照现在的采摘强度，不久之后翠翠芽儿群落必将严重退化，所以未雨绸缪，可以组织南部及东南部山区具备翠翠芽儿生长条件的村子，利用分株、扦插、种子繁殖等方法，大力在山沟里补植、增植翠翠芽儿，或将山塂薄地改种翠翠芽儿，以增加农民收入，真正做到“绿水青山，就是金山银山”。