牛肉45一斤贵吗(熟牛肉一般多少元一斤)

都说风浪越大，鱼越贵，但放在牛价的身上，风浪是实实在在挺大的，现在也实实在在的非常残酷。养牛的家人们大家好，今天是2023年6月2日，辽宁部分地区牛价已经报到了11元/斤，看到这个价格，确实让人心疼不已，但是没有办法啊！养牛人忙忙碌碌好几年，冷辛辛苦苦却赔钱。

面对牛价的下跌，很多养牛人认为牛价已经跌到底，在5月份的时候，小编就一直表述，牛价根本没有跌到底，但是很多人不相信，都想在这个所谓的低价区去抓牛，赌未来牛价的上涨，现在回过头来一看，哪有底？根本没有底。其根本的原因就是产能过剩，在这种过剩的行情下，牛价的下跌是一个大趋势，任何人的抗价和不卖都抵挡不住。不管是你是一等一的牛，还是优质牛，还是一般质量的牛，不管你是在东北，还是南方，只有一个字：跌。只是下跌的幅度不同罢了。

当市场出现恐慌性卖牛的时候，什么样的牛价都会被跌价的市场给拉下来，任何人都无力抵抗。为什么会出现今年这样悲惨的行情，主因就是跟生猪一样，前两年由于养牛的暴利，让太多的人和资本进入到牛市场进行炒作，使得牛价产生了一个巨大无比的泡沫。正是因为这个泡沫在没有破碎之前，牛的产能就会无节制的增长。

随着市场行情的萎缩和萎靡，市场根本消化不了这么大的产能，那么牛的价格自然就会下跌。所以在很长的时间，牛价还会是一个下跌的行情走势，希望大家能够及时止损，不要去赌市场的行情。赌来的行情，早晚都会被市场吃掉。

现在市场中的商铺已经报价牛肉的价格跌到了22块钱一斤，但是很多朋友反馈市场中的牛肉价格依旧在37~45元/斤区间的位置。为什么牛价下跌了，但是牛肉的价格却没有下跌呢？

这里面有一个原因，终端的牛肉消费、市场的销售牛肉的摊位，他们会根据每天的销售量去屠宰场去订牛。如果今天的销售量只有一头牛，那么今天就订购一头牛。那么屠宰场会根据下游的订单量去收活牛。

他们的订单量如果是100头牛，就会去活牛市场收100头活牛。而活牛今天的计划出栏量如果远大于100头的话，那么活牛的价格就会下跌很快，而终端的牛肉价格就会跌的很慢。所以就出现了养牛的养殖户已经亏的找不到北，但终端市场依旧在缓慢下跌的过程，而且没有享受到牛价下跌，但牛价没有下跌的尴尬局面。

550斤小公牛8000元左右；300斤小公牛3000~5000元不等；500斤母牛9000元左右；750斤老片6500~7500元左右；800斤小母牛1~1.1万元左右；700斤小公牛1.2万元左右；400~500斤小母牛8000元左右；