山药干一般怎么吃(山药干一般怎么吃)

山药是个好东西，可是呢，很多人说每天都在喝水，喝不了那么多山药水，今天给大家解锁一种新吃法，最适合像我这样的懒人了。

做法如下：山药片加水煮出山药水，把山药水盛出来，煮面条可以用，煲汤可以用，炖菜可以用，煮饭也可以用。。。总之，做饭过程中一切用到水的地方，全部都可以用山药水来代替。

我就是这么干的，懒人总能想到好办法，大家可以照葫芦画瓢，把山药好好吃起来。最近感冒肆虐，需要补津液，山药就是最好的。

山药就像一个稳重大方的中年人，不急不慢，不温不火，身怀绝技而不张扬，身在闹市而不世俗。

自古以来，历代名医就对

山药赞不绝口，称山药为无上良品。

《本草》这样评价山药：山药能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。。。

民国神医张锡纯先生，最擅长用山药，治好了很多疑难杂症。

张锡纯先生这样介绍山药：山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾，所以山药能补肺补脾补肾。

山药还能滋润血脉，能固摄气化，宁嗽定喘，强志育神，性平可以常服多服。

山药之性，能滋阴而又能利湿，能滑润又能收涩。

总结下来，山药是一个补虚品，只要是虚底子的人，都可以用山药来保养身体。什么叫虚底子的人？说通俗点，形体瘦弱，力气小，不耐体力的，就是虚底子的人。

这些虚底子的人，最好的养生方法，就是用山药煮水喝。山药水，张锡纯先生这个方子取了个名字，叫做：

一味薯蓣饮，

用生怀山药120g，煎水2大碗，徐徐温饮之。

这个

薯蓣饮，

可不只是养生用，还可以治很多病。

张锡纯先生写到：

1、治痨瘵（zhai）发热，痨瘵也就是我们现在讲的肺痨。

2、还治或咳或喘，就是说咳嗽或者哮喘，山药都可以治。

3、或自汗，就是自汗多的人，山药可以治。

4、或心中怔忡（chong），就是心慌心悸，山药可以治。

5、或大便泄泻，就是俗称拉肚子，山药可以治。

6、及一切阴分亏损之证，就是阴虚的人不管是哪个脏腑阴虚，山药都可以治。

医案参考：

1。神奇的山药，幽门螺旋杆菌转阴了！

2。【医案】太开心了，山药水治好了女儿的便秘

其实呢，适合用山药来养生的人，远不止这些，我总结了一下，这9种人非常适合吃山药。

1、小儿腹泻和长期腹泻的成年人。

2、感冒后咳嗽不愈的人。

3、平素体质不好，容易感冒的人。

4、身体湿气重又有阴虚的人。

5、孕期，产后妈妈都适合吃山药。

6、

大病初愈的人。

7、大部分小孩子都适合吃山药。

8、脾虚肾虚的男人和女人，早泄，白带多，腰酸，腿痛等各种小毛病不断的人。

9、饮食不佳

长期消瘦气血不足

的人。

大多数人都是适合吃山药的，唯一不适合吃山药的人，就是有积滞的人，胃肠有气滞或者积食，肚子容易胀气，表现出来舌苔厚腻的人。

吃山药最重要的事情，有药用价值的好山药是关键，地道的温县垆土铁棍山药分享给大家。

市面上大多数山药用硫磺熏过，很多山药也是以假乱真，以次充好，我就不多说了，大家自己去分辨吧。