土豆软了可不可以吃(土豆发软能吃不)

土豆是家家户户一年四季都会吃的食物。 土豆虽然不起眼，但却是一种非常物美价廉的主食。 土豆可以和肉一起吃，也可以和食材一起炒着吃，也可以凉着吃，也可以煮着吃。 成土豆汤、土豆泥、土豆饼。 土豆在老百姓心目中有着非常高的地位，因为吃它不仅健康，而且很饱腹，不容易发胖。

土豆变软后还能吃吗？

如果我们想要一年四季都能吃到土豆，我们就需要好好储存它们。 因为土豆只在夏秋两季成熟。 如果想在其他季节继续吃的话，就需要储存起来，因为土豆可以储存一整年，所以只要储存得好，我们一年四季都可以吃。 但是，如果土豆在储存过程中变软了，还能吃吗？

1、土豆变软后可以继续吃

如果土豆本身变软了，也不会影响食用，我们可以继续煮着吃。 但如果薯片外观变蓝并发芽，就不能食用了。 因为这些土豆最好扔掉，因为吃它们会引起食物中毒，尤其是发芽后的土豆。 它们里面含有一种龙葵碱，它有毒，会抑制人的呼吸。

2、土豆要合理储存

如果土豆储存不当，就会变软、腐烂。 因此，如果发现土豆变软，最好不要食用。 但也要注意保存。 一般情况下，土豆不宜放在高温地方，也不宜放在密封袋中，这样很容易导致发芽。 如果土豆买的不多，也可以放进冰箱，或者和苹果一起打包。

3、吃土豆的好处

很多人喜欢吃土豆，因为土豆不仅可以润肠通便，还可以帮助减肥，因为土豆中的各种营养成分可以帮助代谢体内多余的脂肪。 吃土豆还可以改善虚弱的体质。 很多人天生体质就不好，因此可以经常吃土豆来补充营养，有助于改善食欲不振和营养不良的情况。

说到土豆，几乎没有人没吃过。 凉拌土豆丝、炒土豆、或者土豆炖牛肉等。土豆的营养价值非常高，吃法也多种多样，不过土豆变软后还可以继续吃。 如果土豆变绿或发芽，就必须扔掉。 否则，吃这样的土豆会引起食物中毒。 我们必须把健康放在第一位。