作者：佚名 来源于：世界儿童文学网
大米是水稻。大米是水稻去掉稻壳后的产品，煮熟后就是我们所谓的米饭。水稻，是一年生禾本科植物，株高约为1.2米，叶子形状长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。水稻还可以酿酒、制糖等。
南方人吃大米，北方人吃面食，所以现在很多人认为粮食就是指大米和小麦。
其实这种说法是错误的，粮食的包含的种类有很多，主要分为三大类，即谷类作物、豆类作物、薯类作物。
而谷类作物又分为米类和麦类两种，大米属于米类，小麦属于麦类。
其中，米类主要有稻米、玉米、高粱、小米、粟等。
水稻
麦类主要有小麦、大麦、燕麦、青稞等。
小麦
中国人的主要粮食作物就是稻米和小麦，也就是大米和面粉这两样主食。
豆类作物包含大豆、小豆、绿豆、蚕豆和豌豆等，主要是用来榨油和当做菜来吃。
薯类作物主要包含甘薯和马铃薯，现在已经完全变成了一种菜肴了。
那么有没有人知道现在国内最大的产粮基地是哪个地方？
如果没有特意关注这方面的人，可能根本就不知道黑龙江已经连续十年产粮排在第一了，而且黑龙江粮食产量占据全国的11.3%。
要是黑龙江一年没有种植粮食，国内起码要有一亿人吃不上饭！
这是个很可怕的数据，黑龙江省那怕他的经济发展的不是很好，但是确实国内最重要的地方。
因为一旦黑龙江的粮食出了问题，我们十个人里就要有一个人要饿肚子！
所以一定要保证黑龙江粮食的绝对安全，一点都不能让它造成过大的损失。
黑龙江不仅对全国人民是一个重要的地方，对南方朋友更重要。
因为黑龙江省的大米和玉米产粮是位居全国第一，而南方人日常的主食就是大米。
不可思议吧，现在很多的年轻人估计认为大米只能在南方种植，不能再北方种植。
但是他们万万没想到，黑龙江的土地不光能种植大米，它的产量还是全国最多新地方。
完全颠覆了他们的三观！
现在都年轻人其实要多关注一些人这一辈子最重要的事，那就是“吃”！
要让他们多了解粮食是来之不易，不要更不能去浪费粮食。
要知道我们国家现在种植的粮食还并不能满足我们国内所有人民的需要，还是需要依赖从国外进口5%左右的份额。
所以不要觉得我们不愁吃喝，根本就不用担心吃饭的问题了！
这5%虽然看着不多，按照我们国内14亿人口来算，起码还有七千万人的吃饭是有问题的，要是不进口，他们可能会饿肚子啊。
我们还是要尽量做到不浪费粮食，这样在对得起为我们辛苦种植粮食的农民伯伯。
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