黄鳝去骨简单的办法(黄鳝去骨怎么处理)

黄鳝肉质鲜美，营养丰富，一直是人们餐桌上随处可见的珍馐美味。

黄鳝味道鲜美，可身体细长，而且体表有粘液，难以徒手抓牢，人工处理黄鳝费时费力，同时外行处理很容易受伤。

更别提要将黄鳝搬上餐桌还需要将黄鳝剔骨，能否发明一种剔骨机解决问题呢？

宁波市甲村的王识谋研发了一种简易黄鳝剔骨机。

他研究黄鳝体型特点后，用简单的传送带和刀片使连续处理鳝鱼成为可能，王识谋研发剔骨机经历了三代改进，巧妙剔除鳝鱼骨。

第一代黄鳝剔骨机造型简易，仅由简单的传送带和一组刀片组成，现场演示后剔骨效果不错，实用效果究竟如何？

经过餐厅老板的尝试，第一代黄鳝剔骨机处理的鳝鱼有很大的问题，无法正常使用。

经过改进，王识谋做出了第二代黄鳝剔骨机，刀片从一组增加到两组，完全按照鳝鱼的生理结构，骨头形状来进行设计。

发明人根据当地吃鳝鱼的习惯，从腹部将鳝鱼剖开，致使肉不会蜷曲。

在甲村的农贸市场中，和经验丰富的鳝鱼摊老板进行了一轮比试，机器速度远胜于人工，但能否完成连续作业呢？

购买鳝鱼的人群多了之后，需求也各种各样，由于机器后半部分没有动力系统，导致体型较大的粗鳝鱼在机器中卡壳。

无法正常剖杀，同时骨肉并不能做到完全分离，二代机器在鳝鱼面前也败下阵来。

第三代黄鳝剔骨机在王识谋哥嫂的帮助下很快就制作完成。

在二代机器的基础上，针对自身漏洞进行了查漏补缺，增加了后半程的动力系统，同时在2组精确的刀片模组上再增加一把刀，以期达到骨肉分离的效果。

与人工剔骨黄鳝的较量中，王识谋研发的黄鳝剔骨机以绝对的优势获得了胜利。

这次完美的表现，让机器得到了黄鳝剔骨高手们的一致认同， 很多人当场就和王识谋签下订单，购买他的黄鳝剔骨机。

王识谋也很欣慰，自己的努力为大家带来了实际的帮助。