生啤酒和熟啤酒哪个好(生啤和熟啤哪个容易醉)

生啤酒和熟啤酒哪个好

生啤。

若是同等的情况下，生啤会比熟啤容易醉一些，这是因为熟啤在高温杀菌的过程中去掉了啤酒一部分的风味，相对来说酒精的度数也会有所降低，而生啤并没有经过任何杀菌处理，而饮用啤酒不建议过多而出现醉酒情况，以免对肝脏和胃部伤害过大，影响自身健康。

生啤和熟啤的区别？哪个更好喝？

什么是生啤？

生啤是指未经传统高温灭菌的啤酒。

这种啤酒一般在当地销售，不宜存放太久。所以市场上很多扎啤都是桶装的。

什么是熟啤？

熟啤是指经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌的啤酒，一般不会继续发酵，因此稳定性好，可长期保存。

其实生啤熟啤的最大区别就是“酵母菌”是否被杀死

酵母活性的强弱也影响着啤酒的口感。

很多人会问了那到底是生啤好喝还是熟啤好喝？

小编作为一个资深品酒人，很诚实的告诉你

自己喜欢的，才最好喝！

但是，在营养方面，生啤酒比熟啤酒更有营养。

且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。

这也就是生啤的价格高于熟啤的原因！