作者:佚名 来源于:世界儿童文学网
脱氧剂能替代干燥剂吗?
不能代替。
因为:干燥剂是一种从大气中吸收潮气的除水剂,它的干燥原理就是通过物理方式将水分子吸附在自身的结构中或通过化学方式吸收水分子并改变其化学结构,变成另外一种物质。
脱氧剂为黑色或灰褐色的细微状颗粒,主要成分为单质铁,反应生成物为三氧化二铁,所以对人体无害.主要用于食品的脱氧保鲜之用,防止食品氧化,延长保质期等用。

脱氧剂和干燥剂有什么区别?误食后有什么危害?
1.食品里的脱氧剂、干燥剂有什么区别?
王利娜:脱氧剂又叫吸氧剂,是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂,一般应用于米面等粮食,以及油炸食品、月饼、蛋糕、坚果、奶酪等高脂肪食品包装中。干燥剂有化学干燥剂如氧化钙、氯化钙等,物理干燥剂如硅胶、蒙脱石等,一般用于爆米花、海苔等,可以避免食品受潮导致酥脆度受到影响。
2.脱氧剂、干燥剂撒漏到食品中会不会有危害?
王利娜:脱氧剂的主要成分是氧化铁、三氧化二铁,少量误食不会对身体健康造成特别严重的危害。如果是氧化钙或者氯化钙类的干燥剂,对消化道具有灼烧和腐蚀作用,误食后应立即前往医院救治。另外,如果不小心把干燥剂和食物一起放微波炉加热了,只要没有食用也不要紧。但是,如果干燥剂和食物一起掉到水里或者煮食,最好不要再吃这些食物,以防止干燥剂腐蚀消化道黏膜。
3.开封后的食品没吃完要把干燥剂留着吗?
王利娜:像薯片饼干之类的食品,一旦打开很容易受潮,这样的话,里面的干燥剂就暂时不要拿出来,继续短时间密封一下,比不放要好一些。但如果干燥剂已经受潮就不要再放入食物中了,当然这个食物有可能也已经变质。
4.干燥剂遇水会爆炸吗?
王利娜:某些干燥剂如氧化钙,与水可以发生剧烈化学反应,生成氢氧化钙。在这过程中,会瞬间释放出大量的热,造成气体膨胀,并且在一定压力下甚至可能会引发爆炸反应,所以家里有小孩子的一定要注意安全!
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