作者：史军       来源于：家长学院

市场里，杏仁的出镜率相当高：生鲜柜台内，脱皮杏仁正惬意地泡着盐水浴；干果货架上，整包的美国大杏仁排得整整齐齐；饮料售贩机里，杏仁露住着小单间，吹着小凉风；放眼周围，杏仁还跟巧克力、面包、饼干等伙伴打成一片。

桃仁代言杏仁  

一说起杏仁，很多人马上会想到“美国大杏仁”。其实，结出美国大杏仁的果树，叫扁桃，在亲缘关系上跟桃树更近。所以，与其叫大杏仁，不如叫大桃仁更准确些。好在扁桃有个别名叫巴旦杏，杏仁的名头也不算太山寨。

正版的杏仁自然是长在杏树上的。杏的果肉自始至终都把果核包裹得严严实实，而扁桃在成熟时果肉会裂成两半。而且桃核比杏仁核更加松脆，更容易取出里面的果仁，果仁的个头也比普通杏仁大很多。大概是因为上述这些原因，如今巴旦杏仁成了杏仁的招牌。


上一篇： 酱：又咸又鲜发酵糊

下一篇： 干肉

　　标签：

杏仁　 城市　 民间故事　 传说　 故事　 四川新闻在线　 四川新闻　 中国四川网　 彝族　 神话故事　 甘肃　 恐龙　 漾濞　 电影　 中国　 摄影　 聊斋志异　 白话文　 文化　 自然摄影　 兰州　

　【相关文章】




版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。